Salud

ALIMENTACION AUTOINMUNE

¿Qué es el sistema inmune?

El sistema inmune es la defensa natural del cuerpo contra las enfermedades, infecciones, como las bacterias y los virus. 

SI es OPTIMO, tu cuerpo combate y elimina los organismos infecciosos que lo invaden.

SI es MALO, tu organismo no tendrá anticuerpos para combatir a los antígenos y hay riesgo de ENFERMEDADES.

¿Cuáles son las partes del sistema inmune?

  • Piel: Puede ayudar a evitar que los gérmenes ingresen al cuerpo
  • Sangre: Glóbulos blancos. Luchan contra los gérmenes.
  • Intestino: contiene el 70% del sistema inmune
  • Órganos y tejidos del sistema linfático: Incluyen el timo, el bazo, las amígdalas, los ganglios linfáticos, los vasos linfáticos y la medula ósea. Producen, almacenan y transportan glóbulos blancos.

¿Cómo se deteriora el sistema inmune?

  • Por la malnutrición
  • Por la inflamación intestinal
  • Por enfermedades
  • Por el estrés
  • Por la ansiedad
  • Por la contaminación
  • Por la edad

¿Qué nutrientes y alimentos son fundamentales para elevar el sistema inmunitario?

Alimentos antiinflamatorios
  1. Vitamina D: Si está disminuida en sangre, hay que suplementar. ¡Es básica para la inmunidad!!!! Hay que intentar exponernos a la luz del sol un ratito a diario.
  2. Vitamina C: Acompaña las comidas con verduras o frutas crudas y cítricas. Cuando cocinamos la verdura, se pierde gran parte de esta vitamina (Fresas, frutos rojos, aguaymantos, camu camu, pimiento, espinacas, naranja, limón, mandarinas, tomate….
  3. Selenio y zinc: toma un puñadito de pipas de calabaza o cashews cada día. También está presente en el pescado o los granos integrales.
  4. Omega 3: el pescado es nuestra principal fuente de omega 3, consume al menos 3 veces a la semana pescado azul de pequeño tamaño (Sardinas, anchoveta, salmón o trucha o atún.   
  5. Omega 3, 6 y 9: Sacha inchi o nueces o almendras, un puñado como snack diario. También palta o aceite de oliva.
  6. Proteínas y hierro.: Diariamente una ración de proteínas: carne blanca, pescado, huevos ecológicos, legumbres o quinua. El ajonjolí también es rico en hierro, calcio y tienen proteínas.
  7. Betaglucanos: Son inmunomoduladores fantásticos. Están presentes en los hongos medicinales y la avena.
  8. Propóleo o miel: si hay síntomas de catarro o alergia o resfríos, empezar a tomarlo a diario.
  9. Probióticos: es fundamental nutrir nuestra microbiota. Agrega Kombucha o fermentados como encurtidos de verduras, chucrut, kefir
  10. Kion y cúrcuma: Potentes alimentos antinflamatorios, incorporarlos a diario en los jugos o en aderezos.
  11. Ajo negro: un potente antioxidante y inmunoestimulante. Toma un diente cada mañana.
  12. Maca, moringa y acai: superalimentos que puedes incluir en batidos verdes para empezar el día y asegurar un buen refuerzo del sistema inmune.

Recomendaciones:

  • Descansar de 7 a 8 horas y dormir temprano
  • Hidratarse con agua o bebidas naturales
  • Identifica alimentos que te causen problemas al digerirlos y evítalos.
  • Preferir alimentos frescos, ecológicos y locales.
  • Evitar el azúcar refinado y preferir carbohidratos naturales.
  • Come balanceado y aplica el 80/20 “mas alimentos y menos procesado”.
  • Hacer deporte o caminatas.
  • Hacer yoga o pilates.
  • Evitar preocuparse o estresarse.

¿Quieres aplicarlo y subir tu sistema inmune?

Pues Sí!!!! Lo recomendable es crear y disfrutar un estilo de vida saludable. Recuerda el sistema inmune se mantiene con el tiempo y no por una temporada.

DISFRUTA TÚ BIENESTAR . GRACIAS 🙂

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